{"id":12536,"date":"2019-07-09T07:00:17","date_gmt":"2019-07-09T05:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/coeser.de\/blog\/?p=12536"},"modified":"2024-01-12T08:48:04","modified_gmt":"2024-01-12T07:48:04","slug":"brauerei-schwechat-ein-bier-erobert-die-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2019\/07\/09\/brauerei-schwechat-ein-bier-erobert-die-welt\/","title":{"rendered":"Brauerei Schwechat: Ein Bier erobert die Welt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Habt ihr schon einmal von Anton Dreher geh\u00f6rt? Nein? Dann geht es euch wahrscheinlich so wie den meisten Menschen. Sogar unter Biertrinkern ist der Name oft kein Begriff, obwohl er die Bierwelt nachhaltig ver\u00e4ndert sowie gepr\u00e4gt hat. Anton Dreher senior ist n\u00e4mlich der Erfinder des Lagerbiers, mit dem er ausgehend von der Brauerei Schwechat die Welt eroberte. Ich habe mich an den Ort der Erfindung begeben und die Brauerei an der Grenze zu Wien besichtigt. Folgt mir auf eine bierige Zeitreise in dieser Fotostory!<\/strong><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"highlights\">\n<h3>DIE H\u00d6HEPUNKTE AUS DER BRAUEREI SCHWECHAT IN DIESEM ARTIKEL<\/h3>\n<p>Der historische Hintergrund der Brauerei Schwechat und ihre Erfolgsgeschichte<\/p>\n<p>Die Brauerei Schwechat als Herkunft des weltber\u00fchmten Lagerbiers<\/p>\n<p>Informationen zum Leben von Anton Dreher und der Dreher-Dynastie<\/p>\n<p>Viele Fotos von einer F\u00fchrung durch die Brauerei Schwechat<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #0000ff;\">Dieser Artikel wurde zuletzt am 12. J\u00e4nner 2024 aktualisiert.<\/span><\/em><\/p>\n\n<hr \/>\n<div class=\"fakten\">\n<h2>BRAUEREI SCHWECHAT<\/h2>\n<h3>FAKTEN<\/h3>\n<p><strong>Adresse: <\/strong>Mautner-Markhof-Stra\u00dfe 11, <span class=\"LrzXr\">2320 Schwechat<\/span><br \/>\n<strong>Anreise: <\/strong>Von Wien kommend mit der S-Bahn S7 oder dem Regionalzug bis zur Station <em>Kaiserebersdorf<\/em>, von dort f\u00fcnf Minuten Fu\u00dfmarsch<br \/>\n<strong>F\u00fchrungen: <\/strong>Alle Infos zu einer F\u00fchrung durch die Brauerei Schwechat gibt es auf der Webseite <a href=\"https:\/\/www.schwechater.at\/brauerei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>schwechater.at<\/strong><\/a><br \/>\n<strong>Brauhaus:<\/strong> Die Schwechater Biersorten kann man im angeschlossenen Brauhaus verkosten<\/p>\n<h3>HOTELTIPP F\u00dcR WIEN<\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/at\/25hours-wien.de.html?aid=1634405\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">25hours Hotel Wien beim Museumsquartier<\/a>*<\/strong> (Lerchenfelder Stra\u00dfe 1\/3): Eine meiner Lieblingshotelketten mit kreativem Vintage-Touch. Ideale Lage an der Station Volkstheater (U2, U3), <strong>5 Minuten Fu\u00dfweg in die Innenstadt<\/strong>. Ein Haus f\u00fcr Detailverliebte, die immer etwas Neues entdecken wollen. Zimmer nach dem <strong>Thema Zirkus<\/strong> bunt gestaltet, ger\u00e4umig, teils mit Badewanne direkt im Zimmer, sehr bequeme Betten, sch\u00f6ner Ausblick, B\u00fccher zum St\u00f6bern, schnelles WLAN. <strong>Bar und Terrasse auf dem Dachboden<\/strong> mit tollem Ausblick auf historische Geb\u00e4ude, sehr gute Signature Cocktails, ideal zum Entspannen nach einem Tag Sightseeing. <strong>Wellnessbereich<\/strong> \u00fcberraschend ger\u00e4umig mit Sauna, Dampfbad, Fitness und einigen Liegen. Hauseigenes <strong>italienisches Restaurant Ribelli<\/strong>, bodenst\u00e4ndiger Chic mit Charme, Holzofen, authentische Pizzen, h\u00f6herpreisig aber ausgezeichnete Qualit\u00e4t. <strong>Definitive Weiterempfehlung!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Auf meiner bevorzugten Hotelsuchmaschine booking.com findest du weitere <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/searchresults.de.html?city=-1995499&amp;aid=1634405&amp;no_rooms=1&amp;group_adults=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sch\u00f6ne Unterk\u00fcnfte in Wien<\/a>*.<\/strong><\/p>\n<p><em>Transparenzhinweis: Auf meine Anfrage hin wurde ich eine Nacht ins 25hours Hotel eingeladen, um pers\u00f6nliche Eindr\u00fccke sammeln zu k\u00f6nnen. Meine Meinung ist davon nicht beeinflusst.<\/em><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-12536 gallery-columns-7 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal01-christian-oeser.jpg' title=\"Au\u00dfenansicht des 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Au\u00dfenansicht des 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal01-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Au\u00dfenansicht des 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15799\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15799'>\n\t\t\t\tAu\u00dfenansicht des 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal02-christian-oeser.jpg' title=\"Zimmer der Kategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Zimmer der Kategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal02-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Zimmer der Kategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15800\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15800'>\n\t\t\t\tZimmer der Kategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal03-christian-oeser.jpg' title=\"Badewanne in der Zimmerkategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Badewanne in der Zimmerkategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal03-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Badewanne in der Zimmerkategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15801\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15801'>\n\t\t\t\tBadewanne in der Zimmerkategorie Large im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal04-christian-oeser.jpg' title=\"Wellnessbereich im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Wellnessbereich im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal04-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Wellnessbereich im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15802\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15802'>\n\t\t\t\tWellnessbereich im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal05-christian-oeser.jpg' title=\"Aussichtsterrasse und Bar am Dachboden im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Aussichtsterrasse und Bar am Dachboden im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal05-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Aussichtsterrasse und Bar am Dachboden im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15803\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15803'>\n\t\t\t\tAussichtsterrasse und Bar am Dachboden im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal06-christian-oeser.jpg' title=\"Italienisches Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Italienisches Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal06-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Italienisches Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15804\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15804'>\n\t\t\t\tItalienisches Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal07-christian-oeser.jpg' title=\"Pizza im italienischen Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" data-rl_title=\"Pizza im italienischen Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"Aufnahmeort anzeigen\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/wien-25hours-hotel-museumsquartier-gal07-christian-oeser-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Pizza im italienischen Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\" aria-describedby=\"gallery-1-15805\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-15805'>\n\t\t\t\tPizza im italienischen Restaurant Ribelli im 25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<\/div>\n<div class=\"extern\">\n<h3>TRANSPARENZHINWEIS<\/h3>\n<p>*Die mit Stern gekennzeichneten Verweise in diesem Blogartikel sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn dir mein Blogartikel bei der Planung deiner Reise geholfen hat, freue ich mich, wenn du \u00fcber diese Links deine Unterkunft oder Freizeitaktivit\u00e4ten buchst. Ich erhalte dadurch eine kleine Provision und du unterst\u00fctzt den Erhalt dieses Blogs. F\u00fcr dich entstehen dabei selbstverst\u00e4ndlich keine Nachteile. Vielen Dank! \ud83d\ude42<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12551\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher1-christian-oeser.jpg\" alt=\"LKW der Brauerei Schwechat\" width=\"970\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher1-christian-oeser.jpg 970w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher1-christian-oeser-300x100.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher1-christian-oeser-768x256.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 970px) 100vw, 970px\" \/><\/h2>\n<h2>&#8222;Ein Lager, bitte!&#8220;<\/h2>\n<p>Egal wo ihr auf der Welt auch seid, in einem Pub oder einer Kneipe k\u00f6nnt ihr mit dem deutschsprachigen Wort &#8222;Lager&#8220; immer ein Bier bestellen. Dass der Ursprung daf\u00fcr allerdings quasi vor meiner Haust\u00fcr in Schwechat zu finden ist, hat mich als Wiener dann doch sehr \u00fcberrascht. Die Erfolgsgeschichte geht auf das K\u00f6nnen der Brauerdynastie Dreher im 19. Jahrhundert zur\u00fcck. Ich habe im Rahmen einer F\u00fchrung durch die Brauerei Schwechat nicht nur der mehr als faszinierenden Geschichte gelauscht, sondern auch die aktuelle Produktion des schmackhaften Gerstensafts begutachtet.<\/p>\n<h3>Schwechat als geschichtstr\u00e4chtiger Ort<\/h3>\n<p>Die Urspr\u00fcnge der Brauerei Schwechat gehen auf das Jahr 1632 zur\u00fcck, damals noch als Klein-Schwechater Brauhaus bezeichnet. 1796 kaufte Franz Anton Dreher (1736\u20131820) das Brauhaus und zeigte schon in den ersten Jahren sein K\u00f6nnen als Brauer. Richtig erfolgreich sollte es aber erst mit seinem Sohn Anton Dreher sen. (1810-1863) werden. Dieser lernte nach seiner Schulzeit Gabriel Sedlmayer kennen \u2013 Sohn des Besitzers des legend\u00e4ren Spatenbr\u00e4us in M\u00fcnchen \u2013 und absolvierte erfolgreich die Ausbildung zum Brauer. Gemeinsam mit Sedlmayer reiste Dreher unter anderem nach England und gewann wichtige Erkenntnisse f\u00fcr die Zukunft. Als erster europ\u00e4ischer Brauer \u00fcbernahm er das englische M\u00e4lzungsverfahren.<\/p>\n<h3>Von ober- zu unterg\u00e4rig<\/h3>\n<p>Zur\u00fcck in Schwechat pachtete Dreher sen. zuerst das zwischenzeitlich heruntergekommene Brauhaus, bevor er es einige Jahre sp\u00e4ter kaufte. Er brachte den Betrieb wieder in Schwung und braute erfolgreich das oberg\u00e4rige, milde und s\u00fcffige &#8222;Kaiser Bier&#8220;. Ein Problem lie\u00df ihn aber kreativ werden: oberg\u00e4riges Bier war zur damaligen Zeit nicht lange haltbar. Dreher begann deshalb 1839 mit ersten Experimenten zur schon seit Hunderten Jahren aus Bayern bekannten Unterg\u00e4rung. Obwohl es sich genau genommen um keine neue Erfindung handelte, war es doch Anton Dreher sen. vorbehalten, als erster Brauer weltweit die Bedeutung der K\u00fchlung zu entdecken.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12552\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher2-christian-oeser.jpg\" alt=\"Wiener Lager aus der Brauerei Schwechat\" width=\"970\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher2-christian-oeser.jpg 970w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher2-christian-oeser-300x100.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-aufmacher2-christian-oeser-768x256.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 970px) 100vw, 970px\" \/><\/h2>\n<h2>Das Lagerbier wird erfolgreich<\/h2>\n<p>Ab 1841 wurde das einfach &#8222;Lager&#8220; oder &#8222;Wiener Typ&#8220; genannte Bier zum Renner und weit \u00fcber Schwechat hinaus bekannt. Drehers Gr\u00fcnde f\u00fcr den Erfolg: er erkannte, dass das Bier bei einer Reifung unter k\u00fchlen Temperaturen um die 0 Grad Celcius klar, mild, s\u00fcffig, haltbar und transportf\u00e4hig wird. So konnte das im Winter gebraute Bier auch im Sommer ausgeschenkt werden. F\u00fcr die Lagerung legte Dreher riesige Keller an und stapelte dort Tonnen an Eis. Schnell stieg die Nachfrage derart an, dass die Arbeit nicht mehr manuell erledigt werden konnte. Als erster Bierbrauer der Welt setzte Dreher deshalb eine Dampfmaschine ein \u2013 diese kann man heute im Technischen Museum in Wien besichtigen.<\/p>\n<h3>Anton Dreher jun. \u00fcbernimmt<\/h3>\n<p>Es folgte der Kauf mehrerer Brauereien in der \u00f6sterreichisch-ungarischen Monarchie, um den Bedarf zu decken und das Monopol zu halten. Dazu geh\u00f6rten eine Brauerei in Triest und eine in Budapest \u2013 diese beiden sind die einzigen Namenstr\u00e4ger des Dreher-Biers, die auch heute noch existieren. Nach dem Tod von Anton Dreher sen. 1863 \u00fcbernahm sein Sohn Anton Dreher jun. (1849-1921) die Brauerei Schwechat. Zu diesem Zeitpunkt im Jahr 1870 war sie schon die gr\u00f6\u00dfte in der Monarchie. Das Unternehmen sollte aber unter F\u00fchrung des Sohns noch weitaus erfolgreicher werden.<\/p>\n<h3>Das Ende der Dreher-Dynastie<\/h3>\n<p>Wegen eines eislosen Winters sah Dreher jun. die Notwendigkeit f\u00fcr eine K\u00e4ltemaschine und lie\u00df einen Prototypen erstmals in Triest einsetzen. Durch die nun dauerhaft m\u00f6gliche k\u00fcnstliche K\u00fchlung schossen die Absatzzahlen weiter in die H\u00f6he. Die Weltausstellung 1878 in Paris sorgte endg\u00fcltig f\u00fcr die weltweite Bekanntheit des Lagerbiers. Nach dem Tod von Dreher jun. 1921 sollte es nur noch f\u00fcnf Jahre dauern, bis der letzte Nachkomme der Drehers, Oskar, mit nur zw\u00f6lf Jahren starb und somit die Dreher-Dynastie ein Ende fand.<\/p>\n<h3>Die Brauerei Schwechat heute<\/h3>\n<p>1935 \u00fcbernahm die Familie Mautner Markhof die Brauerei, seit 1978 ist das Unternehmen allerdings Teil der Brau Union (damals noch Brau AG), welche wiederum zum Heineken-Konzern geh\u00f6rt. Auf dem heutigen Brauereigel\u00e4nde \u2013 das nur unweit entfernte alte wurde 2011 abgerissen \u2013 werden mittlerweile die folgenden f\u00fcnf Sorten Schwechater Bier gebraut: Lager, Zwickl, Zwicklbock (nur saisonal), Hopfenperle und das Original Wiener Lager. Bei letzterem handelt es sich um ein Jubil\u00e4umsbier zum 175-j\u00e4hrigen Bestehen des Wiener Lagers, das angelehnt an fr\u00fchere Aufzeichnungen (das Originalrezept von Anton Dreher gilt als verschollen) von Braumeister Andreas Urban neu aufgelegt wurde. Mit den nachfolgenden Fotos nehme ich euch nun mit auf eine F\u00fchrung durch das Brauereigel\u00e4nde und gebe euch weitere interessante Fakten.<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"tipps zeilenhoehe\">\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21179\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/budweis-brauereien-aufmacher1-samson-bier-christian-oeser.jpg\" alt=\"\" width=\"970\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/budweis-brauereien-aufmacher1-samson-bier-christian-oeser.jpg 970w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/budweis-brauereien-aufmacher1-samson-bier-christian-oeser-768x256.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 970px) 100vw, 970px\" \/><\/h2>\n<h2>TIPP: ARTIKEL ZU BIERREISEN<\/h2>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2019\/06\/04\/bierreise-durch-oberoesterreich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bierreise durch Ober\u00f6sterreich<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2022\/09\/13\/prag-die-10-besten-hausbrauereien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prag: Die 10 besten Hausbrauereien<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2016\/09\/23\/pilsen-auf-den-spuren-des-tschechischen-biers-teil-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pilsen: Eine Stadt erobert die Bierwelt<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2024\/01\/09\/budweis-bier-kultur\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Budweis: Zwischen Bier und Kultur<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2017\/02\/21\/koelner-karneval-eine-stadt-im-partyrausch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>K\u00f6lner Karneval: Eine Stadt im Partyrausch<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2017\/10\/03\/muenchner-oktoberfest-tradition-und-wahnsinn\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>M\u00fcnchner Oktoberfest: Tradition und Wahnsinn<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2018\/08\/14\/starobrno-ausflug-zum-bruenner-biergenuss\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Starobrno: Ausflug zum Br\u00fcnner Biergenuss<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/index.php\/2018\/10\/30\/kozel-biertrinken-mit-einem-ziegenbock\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Kozel: Biertrinken mit einem Ziegenbock<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Fotos aus der Brauerei Schwechat<\/h2>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12554 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal01-christian-oeser.jpg\" alt=\"Historischer G\u00fcterzug vor der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal01-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal01-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal01-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal01-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Historischer G\u00fcterzug vor der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Vor dem Gel\u00e4nde der Brauerei Schwechat wird man von einem historischen G\u00fcterzug begr\u00fcsst<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.145118,16.468646\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12555 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal02-christian-oeser.jpg\" alt=\"Plakat von Anton Dreher sen. und vom Wiener Lager in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal02-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal02-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal02-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal02-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Plakat von Anton Dreher sen. und vom Wiener Lager<\/h3>\n<p>An zwei Tanks erinnern riesige Plakate an die Errungenschaften von Anton Dreher sen. und seiner Familie<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.141876,16.463879\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12556 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal03-christian-oeser.jpg\" alt=\"Neues Sudhaus der Brauerei Schwechat von 2006\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal03-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal03-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal03-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal03-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Neues Sudhaus der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Das neue Sudhaus wurde 2006 in Betrieb genommen und verspr\u00fcht leider bis auf das rote Logo wenig Charme<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140996,16.465518\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12557 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal04-christian-oeser.jpg\" alt=\"Neues Sudhaus der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal04-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal04-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal04-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal04-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Blick in das neue Sudhaus<\/h3>\n<p>Auch innen ist alles zweckm\u00e4\u00dfig und topmodern gestaltet \u2013 historische, charmant anzusehende Sudkessel aus Kupfer gibt es in der Brauerei Schwechat schon lange nicht mehr<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140755,16.465196\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12558 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal05-christian-oeser.jpg\" alt=\"Prozess des Einmaischens in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal05-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal05-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal05-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal05-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Prozess des Einmaischens<\/h3>\n<p>Ein Blick in einen der Kessel zeigt den Prozess des Einmaischens \u2013 geschrotetes Malz wird dabei in frischem Wasser eingekocht<br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140755,16.465196\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Aufnahmeort anzeigen<\/a><\/strong><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12559 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal06-christian-oeser.jpg\" alt=\"G\u00e4r- und Lagerkeller in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal06-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal06-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal06-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal06-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>G\u00e4r- und Lagerkeller in der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Im G\u00e4r- und Lagerkeller reift das Bier vor sich hin, bis es den perfekten Zustand erreicht<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140836,16.464583\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12560 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal07-christian-oeser.jpg\" alt=\"Lagerkeller in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal07-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal07-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal07-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal07-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Lagerkeller in der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Im Lagerkeller sind 24 Tanks mit einer gesamten F\u00fcllmenge von 32.400 hl verbaut, an der Oberfl\u00e4che gibt es weitere 14 Tanks mit einer fast doppelt so gro\u00dfen F\u00fcllmenge von 70.000 hl.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140836,16.464583\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12561 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal08-christian-oeser.jpg\" alt=\"G\u00e4r- und Lagerkeller in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal08-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal08-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal08-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal08-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Detailaufnahme im G\u00e4r- und Lagerkeller<\/h3>\n<p>Bei einem Rundgang durch den G\u00e4r- und Lagerkeller in der Brauerei Schwechat ist man schnell verwirrt, denn \u00fcberall schl\u00e4ngeln sich die Rohre in- und durcheinander<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140836,16.464583\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12562 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal09-christian-oeser.jpg\" alt=\"Anlieferung von Bier-Lkws in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal09-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal09-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal09-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal09-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Anlieferung von Bier per LKW<\/h3>\n<p>Ein interessanter Umstand: in der Brauerei Schwechat werden zahlreiche Biere anderer Brauereien mit Lkw angeliefert und in der hauseigenen Abf\u00fcllanlage in Dosen gef\u00fcllt<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.140987,16.464267\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12563 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal10-christian-oeser.jpg\" alt=\"Logistikhalle in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal10-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal10-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal10-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal10-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Logistikhalle in der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Vor einer gro\u00dfen Logistikhalle warten die Lkw dann auf ihre abgef\u00fcllten Biere<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.143276,16.467100\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12564 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal11-christian-oeser.jpg\" alt=\"Museum in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal11-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal11-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal11-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal11-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Museum in der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Es gibt in der Brauerei Schwechat zwar kein eigenst\u00e4ndiges Museum, aber immerhin sind an einigen Stellen immer wieder historische Objekte ausgestellt<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.142193,16.464474\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12565 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal12-christian-oeser.jpg\" alt=\"Historische Flaschenabf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal12-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal12-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal12-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal12-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Historische Flaschenabf\u00fcllanlage<\/h3>\n<p>Sehr interessant ist beispielsweise diese historische Flaschenabf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.142193,16.464474\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12566 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal13-christian-oeser.jpg\" alt=\"Alte F\u00e4sser der Brauerei Liesing in der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal13-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal13-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal13-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal13-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Alte F\u00e4sser der Brauerei Liesing<\/h3>\n<p>Alte F\u00e4sser der Brauerei Liesing, die wohl nach der Fusion mit der \u00d6sterreichischen Brau-AG in Schwechat bef\u00fcllt wurden<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.142193,16.464474\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12567 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal14-christian-oeser.jpg\" alt=\"Abf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal14-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal14-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal14-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal14-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Abf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Ein Blick in die Abf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat, in der fast ununterbrochen im Schichtbetrieb verschiedenste Biersorten abgef\u00fcllt werden<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.142205,16.465002\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"bigpicture\" style=\"width: 970px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12568 size-full\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal15-christian-oeser.jpg\" alt=\"Abf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal15-christian-oeser.jpg 960w, 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src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal16-christian-oeser.jpg\" alt=\"Abf\u00fcllanlage der Brauerei Schwechat\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal16-christian-oeser.jpg 960w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal16-christian-oeser-300x200.jpg 300w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal16-christian-oeser-768x512.jpg 768w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-gal16-christian-oeser-330x220.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"bigpicture-text\">\n<h3>Highspeed-Abf\u00fcllung in der Brauerei Schwechat<\/h3>\n<p>Unvorstellbare 60.000 Dosen pro Stunde k\u00f6nnen in der Abf\u00fcllanlage bef\u00fcllt werden \u2013 hier flitzen gerade die Dosen f\u00fcr die Marke Wieselburger vorbei<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.google.de\/maps\/place\/48.142205,16.465002\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Aufnahmeort anzeigen<\/strong><\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<hr \/>\n<div class=\"fazit\">\n<h2>FAZIT<\/h2>\n<p>Dass vor den T\u00fcren Wiens das weltweit bekannte Lagerbier erfunden wurde, war f\u00fcr mich eine \u00fcberraschende und zugleich faszinierende Entdeckung. W\u00e4hrend einer F\u00fchrung durch die Brauerei Schwechat kann man sich wunderbar mit der Geschichte der Familie Dreher vertraut machen, die allen voran dank Anton Dreher sen. f\u00fcr den weltweiten Siegeszug des unterg\u00e4rigen Biers verantwortlich ist. Spannend ist ebenfalls die Gegenwart mit einem Rundgang durch die Produktionshallen, Lagerst\u00e4tten und die Abf\u00fcllanlage. Wenn euch Geschichte interessiert und ihr ein gutes Bier probieren wollt, dann solltet ihr auch mal in der Brauerei Schwechat oder im Brauhaus vorbeischauen. Prost! \ud83d\ude42<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: none;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12570\" src=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-p01-christian-oeser.jpg\" alt=\"Brauerei Schwechat: Erfahrungsbericht zur Brauereif\u00fchrung mit Details zur Geschichte (Erfindung des Lagerbiers durch Anton Dreher) und vielen Fotos.\" width=\"735\" height=\"1102\" srcset=\"https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-p01-christian-oeser.jpg 735w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-p01-christian-oeser-200x300.jpg 200w, https:\/\/coeser.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brauerei-schwechat-p01-christian-oeser-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" \/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habt ihr schon einmal von Anton Dreher geh\u00f6rt? Nein? 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